Cheeseburger als Chance. Staatsministerin besucht Kreuzberger »McDonald’s«
Von Jörn Boewe, jW 10. Juli 2008Neues Design, neue Produkte, soziales Engagement, Sportförderung, Kaffee aus »nachhaltigem Anbau«, Sonnenkollektoren zur Warmwasserbereitung, Lieferwagen mit »Biodiesel« – die Zielstrebig- und Betriebsamkeit, mit der der McDonald’s-Konzern seit einigen Jahren sein Image aufpoliert, ist atemberaubend. Neuerdings werden sogar Betriebsräte toleriert, und seit Januar existiert erstmals seit sieben Jahren wieder ein Tarifvertrag. Am Mittwoch gab’s jetzt noch den regierungsamtlichen Segen von Staatsministerin im Kanzleramt, Maria Böhmer, Beauftragte der Bundesregierung für Migration, Flüchtlinge und Integration. »McDonald’s fördert seine Mitarbeiter bei der Entfaltung individueller Fähigkeiten und bietet ihnen berufliche Perspektiven, unabhängig von Herkunft, Religion, Hautfarbe und Geschlecht«, begeisterte sich die Ministerin vor gut zwei Dutzend Kameraleuten, Mikrofonhinhaltern und Agenturfotografen.
Auf die Idee, den Billigjob zwischen Kühlraum und Fritteuse als Musterbeispiel sozialer Intergration von wem auch immer anzusehen, muß man erstmal kommen. »Ich will ein Zeichen setzen«, sagt sie, »hier mitten in Berlin, mitten im Kiez.« Zeichen wofür? »Daß McDonald’s Chancen bietet, daß die Perspektiven für die zweite und dritte Generation von Menschen mit Migrationshintergrund in Deutschland besser werden.« Das Wort »Chance« gehört zu Frau Böhmers Lieblingswörtern. »Sie müssen ihre Chancen wahrnehmen«, rät sie den McDonald’s-Mitarbeitern, »die beispielhafte Unternehmenskultur« des Fast-Food-Konzerns beweise, »daß Vielfalt eine Chance ist«, und seine Geschäftsbilanz, »daß es sich lohnt, jungen Menschen eine Chance zu geben«.
Das klingt zwar wie für teures Geld von einer PR-Agentur ausgedachtes Zeug, ist es aber nicht. Böhmer meint es ernst: Daß junge Migranten für wenig Geld Fertiggerichte auftauen und frittieren, »ist auch ein Vorteil für die deutsche Gesellschaft, eine Win-Win-Situation«. Für die Integration von Migranten schaffe McDonald’s »ideale Bedingungen«. So unterstütze der Konzern seine Mitarbeiter bei der Verbesserung ihrer Deutschkenntnisse, und Frau Böhmer weiß auch warum: »Wenn ich so ein Unternehmen führe, muß ich den Mitarbeitern ja Anweisungen geben können.« Das macht sie dann auch noch, indem sie ihnen zum Abschluß des Fotoshootings zuruft: »Strengt euch an, sagt ja zu Deutschland.«
In den 1300 deutschen McDonald`s-Filialen arbeiten Menschen aus 120 Ländern. Daß es für einige von ihnen Aufstiegsmöglichkeiten ins Management gibt, liegt in der Logik des Weltkonzerns. Deutschland-Chef Bane Knezevic ist gebürtiger Serbe. Ein Musterunternehmen, »frei von Vorurteilen und Ausgrenzung«, wie die Staatsministerin glaubt, ist der Fast-Food-Riese dennoch nicht, meint Guido Zeitler, bei der Gewerkschaft Nahrung, Genuß, Gaststätten (NGG) zuständig für die Gastronomiebranche. Selbst die aufwendigen Bemühungen um die Verbesserung des Konzernimages stießen schnell an Grenzen, »wenn es um die Renditeforderungen innerhalb des Unternehmens geht«. Beispiel Mindestlohn: Es wäre für McDonald’s ein Leichtes gewesen, in den Tarifverhandlungen von 2007 seinen Mitarbeitern »ehrliche 7,50 Euro« zuzugestehen, meint der Gewerkschafter. Statt dessen bekommen sie im Westen 7,05 Euro, im Osten 6,14 Euro, was einem Bruttoentgelt von 1191 bzw. 1050 Euro entspricht – bei einem Vollzeitjob. Bis 2010 soll der Stundenlohn auf 7,50 Euro (West) und 6,75 (Ost) steigen.
Auf die Idee, den Billigjob zwischen Kühlraum und Fritteuse als Musterbeispiel sozialer Intergration von wem auch immer anzusehen, muß man erstmal kommen. »Ich will ein Zeichen setzen«, sagt sie, »hier mitten in Berlin, mitten im Kiez.« Zeichen wofür? »Daß McDonald’s Chancen bietet, daß die Perspektiven für die zweite und dritte Generation von Menschen mit Migrationshintergrund in Deutschland besser werden.« Das Wort »Chance« gehört zu Frau Böhmers Lieblingswörtern. »Sie müssen ihre Chancen wahrnehmen«, rät sie den McDonald’s-Mitarbeitern, »die beispielhafte Unternehmenskultur« des Fast-Food-Konzerns beweise, »daß Vielfalt eine Chance ist«, und seine Geschäftsbilanz, »daß es sich lohnt, jungen Menschen eine Chance zu geben«.
Das klingt zwar wie für teures Geld von einer PR-Agentur ausgedachtes Zeug, ist es aber nicht. Böhmer meint es ernst: Daß junge Migranten für wenig Geld Fertiggerichte auftauen und frittieren, »ist auch ein Vorteil für die deutsche Gesellschaft, eine Win-Win-Situation«. Für die Integration von Migranten schaffe McDonald’s »ideale Bedingungen«. So unterstütze der Konzern seine Mitarbeiter bei der Verbesserung ihrer Deutschkenntnisse, und Frau Böhmer weiß auch warum: »Wenn ich so ein Unternehmen führe, muß ich den Mitarbeitern ja Anweisungen geben können.« Das macht sie dann auch noch, indem sie ihnen zum Abschluß des Fotoshootings zuruft: »Strengt euch an, sagt ja zu Deutschland.«
In den 1300 deutschen McDonald`s-Filialen arbeiten Menschen aus 120 Ländern. Daß es für einige von ihnen Aufstiegsmöglichkeiten ins Management gibt, liegt in der Logik des Weltkonzerns. Deutschland-Chef Bane Knezevic ist gebürtiger Serbe. Ein Musterunternehmen, »frei von Vorurteilen und Ausgrenzung«, wie die Staatsministerin glaubt, ist der Fast-Food-Riese dennoch nicht, meint Guido Zeitler, bei der Gewerkschaft Nahrung, Genuß, Gaststätten (NGG) zuständig für die Gastronomiebranche. Selbst die aufwendigen Bemühungen um die Verbesserung des Konzernimages stießen schnell an Grenzen, »wenn es um die Renditeforderungen innerhalb des Unternehmens geht«. Beispiel Mindestlohn: Es wäre für McDonald’s ein Leichtes gewesen, in den Tarifverhandlungen von 2007 seinen Mitarbeitern »ehrliche 7,50 Euro« zuzugestehen, meint der Gewerkschafter. Statt dessen bekommen sie im Westen 7,05 Euro, im Osten 6,14 Euro, was einem Bruttoentgelt von 1191 bzw. 1050 Euro entspricht – bei einem Vollzeitjob. Bis 2010 soll der Stundenlohn auf 7,50 Euro (West) und 6,75 (Ost) steigen.
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